Spajanje vin in hrane lahko postane pravcata umetnost. Vedeti moramo, katere začimbe ali sestavine znajo jed potegniti na svojo stran,…
Ob okušanju vin je potrebno spremljati tudi kompleksnost in dolžino okusa. Kompleksnost se nanaša na število različnih arom in okusov,…
PRAVILO: Okušanje vina naj bo vedno zabavno in vina nikoli ne smemo jemati preresno, lahko pa raziskovanje vinskih okusov naredimo…