Mesec: oktober 2018

Home / 2018 / oktober
Lidlovi mladi vinarji na Slovenskem festivalu vin
Prispevek

Lidlovi mladi vinarji na Slovenskem festivalu vin

Lidl Slovenija v partnerstvu s Slovenskim festivalom vin že šesto leto zapored izvaja natečaj Lidlov mladi vinar, ki spodbuja mlade perspektivne vinarje, da svoja vina predstavijo Lidlovim kupcem po vsej Sloveniji. Letos so mladi vinarji in vinarke na natečaj prijavili več kot 35 vin, finalna štiri vina (dve beli in dve rdeči vini) pa se...

Hrana in vino
Prispevek

Hrana in vino

Spajanje vin in hrane lahko postane pravcata umetnost. Vedeti moramo, katere začimbe ali sestavine znajo jed potegniti na svojo stran, in zraven dodobra obvladati še vinski svet.

oktober 26, 2018oktober 31, 2018 in blog
Ocenjevanje in partnerski izbori
Prispevek

Ocenjevanje in partnerski izbori

FESTIVALSKO OCENJEVANJE IN PARTNERSKI IZBORI NAJBOLJ OCENJENIH FESTIVALSKIH VIN   Na najprestižnejšem slovenskem vinskem dogodku pri nas 21. Slovenskem festivalu vin, pripravljamo ocenjevanje festivalskih vin. Ocenjevanje bomo, tako kot v zadnjih letih, izvedli v sodelovanju z Revijo Dolce Vita, v kateri bodo javno objavljeni rezultati letošnjega ocenjevanja vin. Kot nadgradnjo ocenjevanja bomo najbolje ocenjena festivalska...

Kako okušati vino kot profesionalec 2.del
Prispevek

Kako okušati vino kot profesionalec 2.del

Ob okušanju vin je potrebno spremljati tudi kompleksnost in dolžino okusa. Kompleksnost se nanaša na število različnih arom in okusov, ki jih zaznate. Dolžina okusa se nanaša na zaznavo arom še nekaj časa po požirku. Najboljša vina so pravi maratonci, saj okus lahko ostaja še dolgo potem, ko samega vina ni več.

oktober 11, 2018oktober 18, 2018 in blog
Kako okušati vino kot profesionalec 1.del
Prispevek

Kako okušati vino kot profesionalec 1.del

PRAVILO: Okušanje vina naj bo vedno zabavno in vina nikoli ne smemo jemati preresno, lahko pa raziskovanje vinskih okusov naredimo še bolj prijetno, če razumemo, kaj v vinu sploh iskati.