Leto: 2018

Home / 2018
Vabljeni na uradno odprtje!
Prispevek

Vabljeni na uradno odprtje!

Uradno odprtje festivala bo potekalo jutri, v četrtek, 15. novembra, ob 16. uri v Veliki sprejemni dvorani Cankarjevega doma. Poleg predstavitev finalistov v projektu Lidlov mladi vinar, bomo lahko spoznali letošnje zmagovalce v izboru najboljših festivalskih vin. Goste na dogodku bodo nagovorili g. Janez Levec direktor družbe Proevent, ki organizira letošnji festival, 22. Vinska kraljica Slovenije...

21. Slovenski festival vin kmalu!
Prispevek

21. Slovenski festival vin kmalu!

Vsi ljubitelji žlahtne kapljice se bomo prav kmalu srečali v Cankarjevem domu, 15.  in 16. novembra bomo imeli priložnost okusiti več kot 500 različnih vin domačih in tujih proizvajalcev. Poleg okušanja vin in veliko kulinarike, se boste obiskovalci lahko udeležili še sedmih vodenih delavnic s sommelierji in enologi v dvoranah M ter okrogle mize na...

Znani so zmagovalci festivalskega ocenjevanja in finalisti Lidlovega mladega vinarja
Prispevek

Znani so zmagovalci festivalskega ocenjevanja in finalisti Lidlovega mladega vinarja

V sredo, 7. novembra, smo v okviru druge novinarske konference razkrili zmagovalce v okviru festivalskega ocenjevanja in projekta Lidlov mladi vinar. REZULTATI OCENJEVANJA FESTIVALSKIH VIN V ponedeljek, 5. novembra, je v Cankarjevem domu potekalo ocenjevanje festivalskih vin. Od skupaj 55 belih, 28 rdečih in 12 penečih vzorcev je 7-članska strokovna komisija, pod vodstvom predsednice ocenjevalne...

Novinarska konferenca
Prispevek

Novinarska konferenca

V sredo, 7. novembra, smo v kavarni Lolita v središču Ljubljane pripravili drugo novinarsko konferenco, kjer smo predstavili: podroben program Ljubljanske vinske poti – Martinovanja v Ljubljani je predstavil Rado Stojanovič iz RadoStnih prireditev; letošnji, 21. Slovenski festival vin sta predstavila direktor projekta Tihomir Kovačič iz Proeventa in Rado Stojanovič; razkrili najvišje ocenjena vina festivalskega...

Lidlovi mladi vinarji na Slovenskem festivalu vin
Prispevek

Lidlovi mladi vinarji na Slovenskem festivalu vin

Lidl Slovenija v partnerstvu s Slovenskim festivalom vin že šesto leto zapored izvaja natečaj Lidlov mladi vinar, ki spodbuja mlade perspektivne vinarje, da svoja vina predstavijo Lidlovim kupcem po vsej Sloveniji. Letos so mladi vinarji in vinarke na natečaj prijavili več kot 35 vin, finalna štiri vina (dve beli in dve rdeči vini) pa se...

Hrana in vino
Prispevek

Hrana in vino

Spajanje vin in hrane lahko postane pravcata umetnost. Vedeti moramo, katere začimbe ali sestavine znajo jed potegniti na svojo stran, in zraven dodobra obvladati še vinski svet.

oktober 26, 2018oktober 31, 2018 in blog
Ocenjevanje in partnerski izbori
Prispevek

Ocenjevanje in partnerski izbori

FESTIVALSKO OCENJEVANJE IN PARTNERSKI IZBORI NAJBOLJ OCENJENIH FESTIVALSKIH VIN   Na najprestižnejšem slovenskem vinskem dogodku pri nas 21. Slovenskem festivalu vin, pripravljamo ocenjevanje festivalskih vin. Ocenjevanje bomo, tako kot v zadnjih letih, izvedli v sodelovanju z Revijo Dolce Vita, v kateri bodo javno objavljeni rezultati letošnjega ocenjevanja vin. Kot nadgradnjo ocenjevanja bomo najbolje ocenjena festivalska...

Kako okušati vino kot profesionalec 2.del
Prispevek

Kako okušati vino kot profesionalec 2.del

Ob okušanju vin je potrebno spremljati tudi kompleksnost in dolžino okusa. Kompleksnost se nanaša na število različnih arom in okusov, ki jih zaznate. Dolžina okusa se nanaša na zaznavo arom še nekaj časa po požirku. Najboljša vina so pravi maratonci, saj okus lahko ostaja še dolgo potem, ko samega vina ni več.

oktober 11, 2018oktober 18, 2018 in blog
Kako okušati vino kot profesionalec 1.del
Prispevek

Kako okušati vino kot profesionalec 1.del

PRAVILO: Okušanje vina naj bo vedno zabavno in vina nikoli ne smemo jemati preresno, lahko pa raziskovanje vinskih okusov naredimo še bolj prijetno, če razumemo, kaj v vinu sploh iskati.